В прокуратуру курортного города стали поступать жалобы от отдыхающих одного из санаториев о том

0
0

В прокуратуру курортного города стали поступать жалобы от отдыхающих одного из санаториев о том, что они систематически не обеспечиваются надлежащим питанием. Прокуратура организовала проверку в данном санатории. Помощник прокурора полагал, что проверка документов в бухгалтерии не даст положительных результатов, поскольку такого рода нарушения допускаются в пищеблоках, на складах, базах. Поэтому главное внимание он сосредоточил на проверке системы отпуска и расходования продуктов. Выборочным путем он взвешивал порции продуктов, присутствовал при их отгрузке со склада и при закладке в котлы для приготовления пищи. Таким способом было выявлено несколько нарушений.
Правильно ли организована проверка? Должна ли прокуратура проводить её таким образом?

0
0

Организация проверки путем выборочного взвешивания порций продуктов, присутствия при их отгрузке со склада и при закладке в котлы для приготовления пищи является одним из методов проверки системы отпуска и расходования продуктов и может быть полезной для выявления нарушений в данной области. Однако, для полной проверки необходимо также проверить документы в бухгалтерии, чтобы убедиться в правильности расходования средств на продукты питания, а также проверить условия хранения продуктов на складах и в пищеблоках. Таким образом, организация проверки только выборочным взвешиванием порций продуктов не является достаточной для полной проверки системы отпуска и расходования продуктов. Прокуратура должна проводить проверку комплексно, используя различные методы и подходы.

Показано 1 результата
Решим задачу
за 30 минут!
Опубликуй вопрос и получи ответ со
скидкой 20% по промокоду egetop20
Попробовать прямо сейчас Попробовать сейчас